紅茶ちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーに紅茶以外の材料を全て入れ、生地コースのスイッチオン。

2. 2

   ミックスコールで紅茶の袋を破り、茶葉を入れる

3. 3

   1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、12等分にして生地を丸める。

4. 4

   固く絞ったぬれ布巾をかけて20分寝かす

5. 5

   綺麗に丸めなおして、型に並べてオーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで、15分焼いたら出来上がり。