サクサク☆パイ入りアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   源氏パイは粗く砕く

2. 2

   フライパンに砂糖と溶いた卵と牛乳を入れて中火で沸かす。

3. 3

   沸いたら弱火にし、木べらを鍋底に付けてこすり付けながら混ぜ続ける。

4. 4

   とろみがついたらあら熱を取り、冷凍可能な容器に入れて冷凍庫に入れる。 15分おきに混ぜ、１時間冷やしたら源氏パイを入れて混ぜる。

5. 5

   冷凍庫に入れ、更に15分おきに混ぜ、１時間冷やしたら出来上がり