酢プリングオニオンのサワー漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ネギをあらって皮を剥き、上下を、切り落とす。

2. 2

   上だけ十字に切り込みを、入れる。

3. 3

   沸騰したお湯に、新玉ねぎを入れ、透き通る程茹でたらザルにとり、冷ます。

4. 4

   先に、みりんだけを鍋に沸かしアルコールを飛ばしたら、残りの調味料わ加え、ローレルは２つに割る。

5. 5

   煮沸した瓶に、冷ました新玉ネギを入れ、調味料を注ぐ。
   冷蔵庫で、(三時間以上)キンと冷やして完成です。