コーヒー折込ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターを室温に戻し、ボウルで白っぽくなるまで練る。溶いた卵と砂糖を入れ擦り混ぜる。

2. 2

   ふるいにかけた薄力粉とベーキングパウダーを加えて練らない様に混ぜ合わせる。

3. 3

   ラップの上に生地を置き、２５㎝×２５㎝くらいに伸ばす。その上に粉末インスタントコーヒーを、満遍なく振りかける。

4. 4

   【３】を半分に折り、麺棒でのばしてもう一度半分に折る。スケッパーで１６等分に切り、１７０度の油できつね色になるまで揚げたら出来上がり。