かぼちゃおからみそあんぱん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーにざく切りにしたかぼちゃを入れ、レンジで2分くらい加熱する。

2. 2

   やわらかくなったらマッシュし、おから、白みそを加えて混ぜ合わせ、8等分にする

3. 3

   ポリ袋に強力粉、イースト、砂糖、塩を混ぜ合わせ、溶かしたバター、水90㏄を入れて10分くらいこね、レンジの発酵モードで10分くらい発酵させる

4. 4

   取り出したら8等分にし、中に2を入れてくるみ、レンジの発酵モードで再度15分くらい発酵させる

5. 5

   170度のオーブンで20～30分くらい加熱する