ペパーミント モカラテ 北米のスターバックス風 レシピ・作り方
材料（１人分）
- エスプレッソ
- 75ｍｌ
- ペパーミントシロップ
- 大さじ２
- 無糖ココアパウダー
- 大さじ２
- チョコレートシロップ
- 大さじ１
- ミルク
- 150ｍｌ
- トッピング↓
- ホイップクリーム
- 適量
- ダークチョコレート
- 適量
作り方
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- 1
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- エスプレッソを淹れます。エスプレッソはビアレッティ モカ エキスプレスで淹れていますが、濃いコーヒーでも代用できます。
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- 2
- マグカップにペパーミントシロップ、ココアパウダー、チョコレートシロップ、エスプレッソを入れてかき混ぜます。
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- 3
- 温めたミルクを加えて、かき混ぜます。
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- 4
- ホイップクリームをトッピングします。
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- 5
- チョコレートを削ります。
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- 6
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- 削ったチョコレートをふりかけて出来上がり！
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- 7
- YouTubeにも作り方UPしています。
https://youtu.be/d1jSc2U-Nk8
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- 8
- ブログにも作り方載せました。
http://ringonocafe.blogspot.com/2015/12/blog-post.html
おいしくなるコツ
チョコレートは縦型ピーラー（野菜の皮むき器）で削っています。
私はこのレシピが一番好きですが、ペパーミントが大好きな方は、ペパーミント エッセンスを少しだけ加えるとペパーミントの風味が強くすることができます。
きっかけ
おうちカフェを楽しみたかったから。
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