材料（６ケ分人分）
- 強力粉
- ２８０ｇ
- 砂糖
- ２０ｇ
- 牛乳
- １００ｃｃ
- たまご
- １ケ
- 塩
- 小さじ１
- イースト
- ４ｇ
- バター
- ３０ｇ
- 〇グラニュー糖（まぶすよう
- 適量
- 〇あんこ
- １００ｇ
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 〇と揚げ油以外の材料をホームベーカリーにいれ１次発酵まで済ませる とりだして６等分する
-
- 2
- ベンチタイムを１０分取ったら中にあんこをいれ丸め２次発酵を取る 膨らんだのを確認し揚げ油を１６０度に熱し揚げていく
-
- 3
- 両面しっかり揚げ色がつくまで揚げたら油をきり熱いうちに〇のグラニュー糖をまぶして完成
おいしくなるコツ
あんこはお好みの量で調節してください＾＾ｖ
きっかけ
あんドーナツが大好きなので作りたてを食べたくて
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