材料(2,3人分)
- 〇薄力粉
- 150g
- 〇ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 卵
- 1ケ
- 砂糖
- 60g
- バター
- 40g
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ボールにバターをいれぐるぐるまぜたら卵、砂糖の順にいれよくまぜる 〇をふるいいれ粉気がなくなるまで混ぜたらひとかたまりにする
-
- 2
- 7,8mmほどの厚さに伸ばし型で抜いていく 揚げ油を160度くらいに熱したらきつね色になるまでひっくり返しながらじっくり揚げていく
おいしくなるコツ
寝かせる時間があれば1のひとかたまりにしたときに冷蔵庫で1時間ほど寝かせてください^^
きっかけ
簡単にクッキードーナツを作りたくて
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