ホエーと全粒粉でヘルシー☆ソーセージロールレシピ・作り方

Name: ホエーと全粒粉でヘルシー☆ソーセージロール
Yield: 14cm2枚
Ingredients: 全粒粉 ４０ｇ; ホエー・乳清 ６０ｃｃ; 塩 ひとつまみ; オリーブオイル 小さじ１/２程度; レタス 小２枚; ソーセージ ロング１本(小なら２本); マスタード 適量; ケチャップまたはマヨネーズ 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

水切りヨーグルトで出来た栄養たっぷりのホエーを使ってもちっとした生地を作りました。
お好みのソーセージ、ハムなどを巻いてどうぞ。

みんながつくった数 1件

材料（14cm2枚人分）

全粒粉: ４０ｇ

ホエー・乳清: ６０ｃｃ

塩: ひとつまみ

オリーブオイル: 小さじ１/２程度

レタス: 小２枚

ソーセージ: ロング１本(小なら２本)

マスタード: 適量

ケチャップまたはマヨネーズ: 適量

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作り方

1

ボウルに全粒粉、ホエー、塩を入れ、菜箸などでダマガなくなるまでよく混ぜる。
2

フライパンにオリーブオイルを薄く敷いてよく熱し、【１】の半分を流し入れ、薄く焦げ目が付くくらいに両面を焼く。
もう一枚も同じように焼く。
これで生地の完成。
3

ソーセージは長いものは縦１/２に切り、【２】で使ったフライパン(油なしでOK)で焼く。
レタスは洗って水気を切る。
4

【２】の生地にレタス、ソーセージをのせ、お好みでマスタード、ケチャップまたはマヨネーズをかける。
手巻き寿司のように巻いて頂きます♪
5

こちらは粗挽き黒こしょうを加えた生地でマヨネーズをかけました。
ハーブなどでアレンジしてみて下さい♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

水切りヨーグルトでできた栄養豊富なホエーの使い道をいろいろ考えている中で生まれたレシピです。

公開日：2013/10/26

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。