じゃがいもと玉ねぎの濃厚Wチーズ焼きレシピ・作り方

Name: じゃがいもと玉ねぎの濃厚Wチーズ焼き
Yield: ３
Ingredients: じゃがいも 中２個; 玉ねぎ 大１/２個; ピーマン １/２個; ピザ用チーズ ５０ｇ; カッテージチーズ 大さじ２; 塩・黒こしょう 適量; オリーブオイル 小さじ１～２

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

シリコンスチーマーを使ってレンジ＆オーブンで。
オーブンで焼いたカッテージチーズは、一味違った濃厚チーズに変身します♪

材料（３人分）

じゃがいも: 中２個

玉ねぎ: 大１/２個

ピーマン: １/２個

ピザ用チーズ: ５０ｇ

カッテージチーズ: 大さじ２

塩・黒こしょう: 適量

オリーブオイル: 小さじ１～２

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作り方

1

じゃがいもは皮を剥いて７ｍｍ程度の輪切りに、玉ねぎは５ｍｍ程度の薄切りにする。
ピーマンは２～３ｍｍの輪切りにする。
2

シリコンスチーマー(大)に玉ねぎを敷いて塩を振り、その上にじゃがいもを並べ、オリーブオイルを全体にかけて、フタをしてレンジで３～３分半加熱する。
3

【２】にピーマンを乗せ、ピザ用チーズとカッテージチーズを全体に散らし、黒こしょうを振ってオーブンで焦げ目が付くくらいまで(目安１０分)焼いたら出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味付けは塩・胡椒だけなので、お好みでガーリックパウダーやハーブを使っても美味しいです。

きっかけ

「カッテージチーズを焼くとおいしい」と教えてもらったので、じゃがいもと合わせてみました。確かに濃厚で美味しい！

公開日：2012/09/10

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。