あけてにっこり♪オムライス弁当 (*´ω`*) レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ミックスベジタブル・ツナをサラダ油で炒める。
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- 2
- 1にケチャップ・カレー粉・赤ワインを加えて、さらに炒める。
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- 3
- 2に温かいご飯を加えて、ぱらりと炒める。塩・胡椒・醤油で味付け。
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- 4
- ボールに卵を割り入れ、牛乳・粉チーズを加えてよくまぜる。
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- 5
- 薄焼き卵を焼く。
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- 6
- 薄焼き卵でケチャップご飯をくるんで、お弁当箱に詰める。(ラップの上に、薄焼き卵、ケチャップご飯を乗せるときれいに包めます)
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- 7
- 海苔をはさみで切り抜いて、ケチャップで海苔を貼り付ける。ケチャップでお絵描き。
おいしくなるコツ
ケチャップご飯を作る時、ご飯を入れる前にケチャップを入れて炒めると、パラパラにできます。この日はオムライスの他に、温野菜(さつまいも、かぼちゃ)・ミートボール・ポテトグラタン・デザート(いちご&キウイ)を詰めました。
きっかけ
小学3年生の長女のお弁当です。
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