ココナッツのチョコチップクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻し軟らかく練って、三温糖とグラニュー糖を加え混ぜ合わせます。

2. 2

   溶き卵を少しずつ加えながらなめらかになるよう混ぜます。

3. 3

   薄力粉と重曹合わせてふるって加えさっくりと合わせたら、ココナッツファイバーとチョコチップを加えて混ぜます。

4. 4

   クッキングシートを敷いた天板にスプーンで少しずつのせます。厚さは5mm程度です。
   横に倍ぐらいに広がるので間隔は十分に空けて下さい。

5. 5

   １８０℃で予熱を入れたオーブンで１２分ほど焼き色が付くまで焼き、焼き上がってからオーブンのドアを開けて２分ほど乾燥させます。

6. 6

   オーブンから出して網の上で完全に冷まして完成です！