卵入りマカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはスライスして塩もみをして10分程放置して少々水で塩分を洗い流しながらかたく絞っておきます。魚肉ソーセージは縦半分にカットしてからスライスします

2. 2

   マカロニを準備します

3. 3

   鍋に水を入れ洗った卵の底をスプーンなどでヒビを軽く入れて茹でていきます。蓋をし中火で６分たったところでマカロニを入れ同時に茹でていきます(今度は蓋を外して茹でていきます)

4. 4

   ２分経った所で卵だけ取り、マカロニをもう２分茹でます(トータルで10分)マカロニは設定されてる時間より2分多く茹でてます。ボールに卵を入れ荒めにほぐし材料をまぜます

5. 5

   マヨネーズ、砂糖、黒胡椒で和えたら完成です