ナッツザクザク！フルーツコールスロー レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ
- 大2枚
- aマヨネーズ
- 大さじ1
- a酢
- 大さじ1/2
- a砂糖
- 大さじ1/2
- a黒胡椒
- 少々
- 塩
- ひとつまみ
- ドライフルーツミックス
- 10g
- アーモンド
- 3個
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りし、塩を揉み込んで10分おく。
-
- 2
- キャベツの水気をよく絞る。手でぎゅ、と絞った時に水気が出なくなるまで絞れるまで。
-
- 3
- アーモンドは刻む。2とドライフルーツミックス、アーモンド、aを一緒にしてよく混ぜる。
きっかけ
満足感のあるコールスローを食べたいな、と思って固めの食感の食材を使いました。