赤しそのふりかけは、欲張って多目に入れないことです!あくまで味のアクセント的な分量が、ついつい次の手が伸びてしまう、誘われる美味しさをしています。 オーブンは火力の強いガスオーブンを使っているので、電気オーブンなら180度でよいかもです。
以前、桜の花の塩漬けでクッキーを焼いたら、後を引く桜の塩気がお友達に好評だったので、今回は赤しそで作ってみました。
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「赤しそ」とは気付かれにくいのもミソかも!
とまらなくなりそうなおいしさ!!