ひじきと玉ねぎのさっと煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをさっと洗う。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、にんじんは千切りに切る。

3. 3

   鍋に全ての野菜を入れる。
   塩を少々振り、水を50mlほど入れて蓋をし、弱火で蒸し煮する 。

4. 4

   野菜が柔らかくなったら醤油と梅酢を入れ、全体をさっと混ぜて5分ほど煮る。