板チョコたっぷり クッキー バター不使用 レシピ・作り方
材料（天板２枚人分）
- サラダ油
- ８０ｇ
- ヨーグルト
- １５ｇ
- 薄力粉
- ２００ｇ
- 卵
- １個
- 砂糖
- ７０ｇ
- 板チョコ
- ２枚
作り方
-
- 1
- チョコを１センチくらいに刻む
-
- 2
- ボールにサラダ油、ヨーグルト、砂糖を入れてホイッパーでよく混ぜる
-
- 3
- 卵を加えてよく混ぜ、ふるった小麦粉を加えてゴムベラで均一になるまで混ぜる
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- 4
- チョコを加えて混ぜ合わせ、棒状にのばして冷蔵庫で１時間ほど休ませる
-
- 5
- 包丁で５ミリ幅に切り、余熱下１７０度のオーブンで１５～２５分 様子を見ながら焼き色がつくまで焼く
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バターよりも堅めの食感になります
子供と作れるレシピです