失敗しない♪もちもちクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉を２回ふるう

2. 2

   卵をほぐして砂糖・塩を入れて静かに混ぜる

3. 3

   バターを湯煎で溶かしておく

4. 4

   ②に①を入れて軽く混ぜ混ぜ（ダマができないように）
   牛乳1/2を入れて混ぜ
   残りの牛乳をを入れてさらに混ぜる

5. 5

   ④に③を入れて混ぜバニラエッセンスを入れて混ぜる（クレープの元完成）

6. 6

   テフロン加工のフライパン（１８㎝）を中火にして温めキッチンペーパーに油を含ませたもので表面を拭き
   お玉2/3程のクレープの元を入れてフライパンを動かし薄く延ばして焼く

7. 7

   表面が乾いてきたらパレットナイフなどでひっくり返してさっと焼き皿に取り出す

8. 8

   お好みで生クリーム・チョコレートソース・マーモンド・フルーツなどを挟んだりしてお召し上がりください♪