材料（４人分）
- 強力粉
- ２８０ｇ
- 無塩バター
- ２０ｇ
- 砂糖
- 大さじ２
- スキムミルク
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１
- 卵
- １／２個
- ドライイースト
- 小さじ１
- 水
- １７０ｃｃ
- 卵（目玉焼き用）
- ４個
- マヨネーズ
- 適量
- パセリ（あれば）
- 適量
作り方
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- 1
- ＨＢに材料（目玉焼き用の卵・マヨネーズ・パセリを除く）を入れ、パン生地に合わせてスタート！！
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- 2
- パン生地が出来たら１６等分（使うのは４個）にして、丸めて濡れた布巾をかぶせて１０分生地を休ませる。
※残った生地は他のパン作りに使って下さい♪
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- 3
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- 生地をのばしてアルミホイルに入れて、卵を割り入れる。
※アルミホイルは器みたいに形作ってください。
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- 4
-
- ４０分発酵させて、塩コショウ・マヨネーズ・パセリをのせる。
-
- 5
- １８０℃で余熱したオーブンで１８分焼く！！
きっかけ
パンを作ろうと思った時に材料が卵しかなかったので、目玉焼きパンにしてみました♪
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