材料（４人分）
- 塩
- ６ｇ
- 砂糖
- １２ｇ
- コーン缶の水（+足りない分は普通の水）
- １７０ｃｃ
- 強力粉
- ３００ｇ
- ドライイースト
- ５ｇ
- ショートニング
- １０ｇ
- コーン
- ８０ｇ
作り方
-
- 1
- コーン以外の材料をHBにセットし、１５分こねる
-
- 2
- こねあがった生地をのばし、コーンを包み込む
-
- 3
- 4つ折にし、最終的には丸めてタッパーで３０分休ませる
-
- 4
- ４等分し、成型。
コーンが飛び出ないように注意してください
-
- 5
- ３０分発酵させる
-
- 6
- フライパンで湯を沸かす
水１リットルあたり大さじ１の砂糖を加える
-
- 7
- 片面１分ずつゆでる
-
- 8
- ２０分焼く
我が家のオーブンでは２００度でした
おいしくなるコツ
コーンの水分でこねにくい；なんてことにならないように、水分はしっかりきりましょう。
きっかけ
コーン缶をもらったままで放置していたので＾＾；
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甘みがあって良いですよ♪