甘くてニコニコ♪ミルクココアベーグル レシピ・作り方

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RYUYA1984
ピュアココアのベーグルも好きですが、
あえてあま~~いミルクココアで♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

6g
砂糖
12g
ミルクココア
40g
170g
強力粉
300g
ドライイースト
5g
ショートニング
10g

作り方

  1. 1
    全ての材料を順番にHBにセットし、15分こねる
  2. 2
    タッパーにいれ、30分休ませる
  3. 3
    4等分し、成型したら
    タッパーに戻して30分発酵させる
  4. 4
    フライパンで湯を沸かし、水1リットル当たり砂糖大さじ1を溶かす
  5. 5
    片面1分ずつゆでる
  6. 6
    20分焼く
    我が家のオーブンでは200度でした

おいしくなるコツ

成型は継ぎ目なくしっかり閉じないと、ゆでている時や焼いている時に 裂けて切ないことになるので、注意してください!!

きっかけ

ミルクココアをもらったので、大好きなベーグルに変身させました♪

公開日:2011/02/24

関連情報

カテゴリ
ベーグル
関連キーワード
簡単 朝ごはん お手軽 ストック
料理名
ココアベーグル

このレシピを作ったユーザ

RYUYA1984 パンとお菓子を土日に作っています。

つくったよレポート( 2 件)

2012/03/27 23:35
今まで作ったベーグルの中で一番上手く作れました☆ココアの甘みも美味しかったです♪また作ります。
alohawaii**
嬉しいコメントありがとうございます><* とても美味しそうに作っていただけて嬉しいです!!
2011/06/07 13:01
甘くて美味しい(^▽^)v朝から元気でますね♪
SirahoshI
作って下さってありがとうございます♪ 朝は甘いもので元気になって、仕事や学校頑張らなくちゃですからね^^*

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