こねない！シナモンハードパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   強力粉、薄力粉、砂糖、塩、ドライイースト、シナモン3振り、水を混ぜる。

2. 2

   水分量が多いので、ゴムベラでざっくり混ぜれば◎

3. 3

   30度で30分発酵させる。

4. 4

   お好みの大きさに分け、さらに30分放置する。

5. 5

   放置したら上面に切り口をいれ、シナモン3振りとグラニュー糖を混ぜたものを上にかける。

6. 6

   190度に予熱したオーブンで15分加熱したら完成！