ランチに♡イングリッシュマフィン レシピ・作り方

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ぶたウサギ
一人ランチに簡単に美味しいプレートにしてみました。

材料(1〜2人分)

イングリッシュマフィン
1個〜2個
玉ねぎ
スライサー10回
トマト
半分
ツナ缶
1缶
市販バジルソース
小さじ4くらい
マーガリン
小さじ2ほど
酢キャベツ(添え野菜)
軽く添える
ポークタン(添え・飾り)
2枚
コーヒー(添え・飾り)
一杯
余ったトマト(添え野菜)
2個

作り方

  1. 1
    イングリッシュマフィンは、半分に切り薄くマーガリンを塗り、バジルソースをかける。
    トースターで、約3分〜4分こんがり焼く。
  2. 2
    ツナ缶は、蓋を開け蓋でツナを押し当てるようにして油を捨てる。
    トマトは、1センチほどにスライスする。
    玉ねぎは、スライサーで10回ほど、スライスする。
  3. 3
    トースターから取り出したイングリッシュマフィンに、玉ねぎ・トマト・ツナを載せる。
  4. 4
    添え野菜をお好みで盛りカフェのような、ランチプレートの出来上がり。

おいしくなるコツ

こんがり焼く事です。

きっかけ

カフェのような、おしゃれなイングリッシュマフィンが出来るかなと思い、作ってみました。

公開日:2020/09/11

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ぶたウサギ 大学・高・中・小学校の食べ盛りの子が、4人います! 家族が多かったり、たくさん作って次の日のお弁当など大容量レシピです! 多い場合は、レシピ半分の材料でお試し下さい(*'▽'*) レシピが皆さんのお役にたてれば嬉しいです♪

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