厚切り卵ホットサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食パンは耳を切り落としてから、キツネ色になるまでトースターで焼く。

2. 2

   ①の1枚の片面にマーガリン、もう1枚の片面にケチャップを塗っておく。

3. 3

   ボウルに卵を割り入れ、※を加えてから白身を切るように混ぜる。

4. 4

   卵焼き用フライパンに③の半量を入れ、菜箸で時々かき混ぜながら弱火でじっくりと焼く。
   半熟になったら混ぜるのをやめる。

5. 5

   ④のまわりが固まってきたら、半分に折る。

6. 6

   卵の中まで火が通ったら、取り出す。

7. 7

   ⑥の卵を②のトーストで挟み、食べやすい大きさに切ったら出来上がり！