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お弁当デザートに!カスタードミニパイ レシピ・作り方

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akoちん
食べ盛りの中学生女子にはフルーツだけでは物足りないらしく冷凍パイシートで作る簡単デザートで3個はケースに入れて持たせてます。

材料(2人分)

冷凍パイシート
2枚
市販のカスタード
大さじ3
卵黄
1個分
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作り方

  1. 1
    市販の冷凍パイシートを少し柔らかくなるくらいに解凍し8等分にカットする
  2. 2
    パイシートの半分の部分にカスタードをのせ、フタをするように2つ折りにして端っこはフォークで押さえる。カスタードのせすぎ注意!
  3. 3
    溶いた卵黄をハケでパイシートの表面にまんべんなくぬる。
    200度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

フォークでしっかり押さえて中身がでてこないように。表面の卵黄はまんべんなくきれいにぬったら焼き上がった時、サクサクしておいしいです。 カスタード以外に、チョコやアンコをいれてもいいです。

きっかけ

毎日お昼に持っていくお菓子やパン代にお金がかかり、どうにか節約したくてかんがえました。カスタード以外にいろんな種類のジャムに代用してもおいしいです。

公開日:2016/10/01

関連情報

カテゴリ
かわいいおかず
料理名
カスタードミニパイ

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