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クローブとフェンネル風味☆ほんのりココア・ミルク レシピ・作り方

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ayanz
胃にやさしいハーブを使った、小腹がすいた夜などにぴったりのホットドリンクです。

材料(1-2人分)

フェンネルシード
小さじ4分の1
クローブ
3,4本
ミルク
70cc
10cc
ココアパウダー(無糖)
小さじ3分の1
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作り方

  1. 1
    小鍋にミルクと水をいれ、クローブ、フェンネルシードを加えて中火にかけます。
  2. 2
    ミルクが沸騰しないように注意しながら加熱し、湯気が立ってきたら、ココアを混ぜます。
  3. 3
    茶漉しを使ってカップに注ぎ、できあがり。

きっかけ

胃によいハーブ(フェンネル、クローブ)を使って風味を生かした飲み物を考えてみました。

公開日:2014/04/22

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カテゴリ
牛乳・乳飲料

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