和風スイーツ☆さつまいも&あずきのパンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス
- 50g
- 卵
- 1個
- はちみつ
- 50g
- つぶあん
- 50g
- さつまいも
- 1/2個
- 黒ごま
- 大1/2
- 砂糖
- 大1
- バター
- 10g
- サラダ油
- 大1
作り方
-
- 1
- さつまいもは一口大に切る。
フライパンにバターをしいて、さつまいもを炒める。
-
- 2
- 火が通ったら、砂糖、ごまを加えて炒める。
なじんだら、火を止める。
-
- 3
- ホットケーキミックス、卵、はちみつを混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油をしいて、生地を中火で3分焼く。
-
- 4
- 裏返して中火で2分焼く。
両面焼けたら、つぶあん、さつまいもをのせて、できあがり☆
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