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HBで簡単☆デーツのおやつブレッド レシピ・作り方

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ayanz
お菓子のような、パンのような…砂糖少な目でも、デーツの甘さでじゅうぶんおいしいおやつです。

材料(6人分)

薄力粉
1.5カップ
強力粉
1.5カップ
溶かしバター
50g
1個
ドライイースト
小さじ1.5
デーツ(ドライ)
10個
砂糖
大さじ1.5
小さじ0.5
シナモン
小さじ0.5
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作り方

  1. 1
    ホームベーカリーに、水200cc、溶き卵、溶かしたバター、砂糖、塩、ふるった小麦粉2種類、ドライイーストをいれ、発酵まで終了させます。
  2. 2
    できあがった生地に、きざんだデーツとシナモンを混ぜます。
  3. 3
    2をパウンド型にいれ、余熱した190度のオーブンで25分ほど焼きます。
  4. 4
    生地が2倍にふくらんで、表面が狐色になったらできあがり。

きっかけ

デーツの甘さを生かした、おやつパンを考えてみました。

公開日:2013/08/27

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カテゴリ
ホームベーカリー使いこなし

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