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ピクニックに☆バジルの香る卵サンドウィッチ レシピ・作り方

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ペコ4672
バジルと粉チーズの風味豊かな卵サンドです☆切り口に緑がのぞいて見た目も綺麗ですよ。

材料（４人分）

卵
３個
バジルの葉
５～６枚
マヨネーズ
大４
粉チーズ
大１
塩・胡椒
少々
食パン（薄切り）
８枚
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作り方

  1. 1
    卵はかた茹でにし、殻をむいてフォークなどで粗めにつぶします。
  2. 2
    バジルはクッキングペーパーなどで汚れをふき取り、みじん切りにします。
  3. 3
    食パン以外の材料を全てボールで混ぜ合わせ、食パンにはさんでしばらくなじませ、お好みの大きさにカットしたら出来上がりです☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで粗びきの黒胡椒を加えると、大人味になります☆

きっかけ

いつもの卵サンドに庭でとれたバジルをプラスしました。

公開日：2012/08/25
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カテゴリ
サンドイッチ全般
関連キーワード
卵サンド バジル 粉チーズ お弁当

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ペコ4672 こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎ https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items

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