爽やか！パインヨーグルトムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パイナップル4枚を4つ切りにしてシロップ50ccとヨーグルト100gをミキサーにかけます。

2. 2

   残りの★ヨーグルトと★砂糖はボウルに入れ、ミキサーにかけた物を足してよく混ぜ合わせます。

3. 3

   粉ゼラチンを水60ccでふやかしておきます。

4. 4

   冷蔵庫で冷やしておいた☆生クリームと☆砂糖をボウルに入れて氷水にあてながらハンドミキサー等で8分立てになるまでしっかり泡立てます。

5. 5

   ふやかしておいたゼラチンを電子レンジで30程チンしスプーンで混ぜ②のボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

6. 6

   ②のボウルに泡立てた生クリームを入れて、よく混ぜ合わせ器に入れ冷蔵庫で冷やし固めます。

7. 7

   残ったパイナップル2枚は8つ切りにして冷やし固まったムースの上に飾れば出来上がりです。