栄養タップリ！ココナツミルクde濃厚アジアンお粥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   好みの具材を
   細かく刻む

2. 2

   残りの冷や飯は
   サッと水洗いして
   ザルに上げておく

3. 3

   粉末のココナツミルクを
   器に入れる

4. 4

   ぬるま湯で溶いておく

5. 5

   鍋に油を敷き、弱火に掛け
   ニンニク、生姜、
   カレーリーフ、レモングラスを
   入れる

6. 6

   ニンニクが香ってきたら
   固い具を入れ、軽く炒める

7. 7

   火の通りやすい具を入れ
   軽く炒める

8. 8

   ２のご飯を入れる

9. 9

   水を加える

10. 10

    ターメリックを入れる

11. 11

    混ぜ合わせてから
    塩コショウする

12. 12

    馴染んだら
    ココナツミルクを加える

13. 13

    混ぜ合わせる

14. 14

    蓋をして
    約１５分ほど煮込む

15. 15

    トロリとしたら出来上がり
    
    長く煮るほど
    柔らかくなります

16. 16

    器に盛って
    ハイどうぞ