自家製酵母で作るワッフル☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄力粉・強力粉をあわせて
   ふるう。

2. 2

   元種・砂糖・はちみつ・塩
   牛乳・卵をボールにいれ、
   泡だて器で混ぜ合わせる。

3. 3

   ２に粉を入れ
   混ぜ合わせる。

4. 4

   ３がある程度まとまったら、
   無塩バターを練りこむ。
   練りこみ終わったら
   そのまま発酵。
   （倍に膨らむ程度）

5. 5

   発酵終了した生地を、
   好みの大きさにカットして、
   ワッフルメーカーで焼く。
   
   出来上がり。