くるくるツナコーンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ドライイースト以外の材料をＨＢにセットします。
   ドライイーストをドライイースト容器にセットする

2. 2

   ツナ缶は水気（油）を切って、コーン、マヨネーズ、塩コショウ、パセリと混ぜておく。

3. 3

   ①の生地が出来上がったら2等分にして乾燥しないように15分ベンチタイム。

4. 4

   1つの塊を粉をひいた台に、麺棒で薄くのばす
   マスタードを塗る（まき始めと、とめ終わりの所は塗らないほうがまきやすいです)

5. 5

   8等分し、ホイルにのせて二次発酵35℃25分。
   生地が倍の大きさになれば良いです
   残ってるもう一つの塊を同じ要領で繰り返す。

6. 6

   チーズ、パセリを散らしオーブンを200度に熱して、予熱が完了したら180度に下げ、15分～20分様子を見ながら焼いて出来上がりです。

7. 7

   私は塗るの忘れましたが、焼く前に溶き卵を塗ると出来上がりがキレイです。