材料（４人分）
- 強力粉
- 200ｇ
- 中力粉
- 50ｇ
- バター
- 10ｇ
- 砂糖
- 17ｇ
- スキムミルク
- 6ｇ
- 塩
- 5ｇ
- 野菜ジュース
- 180ｍｌ
- ドライイースト
- 2.8ｇ
- ホールコーン
- 30ｇ
- ツナ
- 2缶
作り方
-
- 1
- ホールコーンはよく水切りしておく
-
- 2
- ドライイースト以外の材料をＨＢにセットします。
ドライイーストをドライイースト容器に自動投入容器にコーンをセットする
-
- 3
- 出来上がったらだいたい50ｇずつに分けまるめ、乾燥しないように濡れフキンをかけ、１５分のベンチタイム
-
- 4
-
- キレイに丸めなおし、ボールに入れた強力粉（分量外）の中でひとつずつころがし、粉をつける
３５度４０分２次発酵
-
- 5
-
- １９０度のオーブンで１２～１３分様子を見ながら焼く
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