スナップえんどうとたまごのデリ風粒マスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップえんどうはさやとヘタを取っておく

2. 2

   沸騰したお湯に塩をひとつまみ入れ、スナップえんどうと卵を入れる。３分経ったら、鮮やかな緑色に茹で上がったスナップえんどうを先に取り出す。７分経ったら、卵を取り出す。

3. 3

   魚肉ソーセージは食べやすい大きさにカットし、スナップえんどうは半分にカットする。ゆで卵は殻を剥いておく。

4. 4

   食材とマヨネーズ、粒マスタード、ブラックペッパーをすべて器に入れて、全体よく和えたら完成！

5. 5

   今回使った卵です