初心者歓迎 ジンジャークッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは500W20秒加熱して溶かします。
   溶けきらなければ10秒ずつ追加加熱し、半分液体になったらあとは混ぜればOK。

2. 2

   残りの材料全部ぶち込んで混ぜます。
   粉は振るう必要なし。
   なんか泡立て器写ってますが、面倒なので最初から手で混ぜていいです。

3. 3

   塊になったらラップして冷蔵庫で30分寝かせます。

4. 4

   オーブンを180℃余熱。
   
   オーブントレイにクッキングシートを敷き、ピンポン球大に丸めた生地を真ん中潰して並べます。
   膨らむので1回に焼くのは10枚ずつくらいで。

5. 5

   余熱したオーブン上段で15分焼いたら完成。
   焦げないように様子見つつ焼きましょう。