フライパンでドーナツ型&ピザまん風パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぬるま湯50mlとドライイーストを入れて置いておく。

2. 2

   ボールに袋を入れてその中に強力粉と砂糖塩を入れる。1をいれてぬるま湯100mlを入れてよく揉む。

3. 3

   全体が混ざったら油を入れ、よく捏ねる。暖かいところで1時間寝かせる。

4. 4

   フライパンで★を炒める。
   3が発酵したら生地をのばしてマグカップでくり抜き円形を作る。真ん中に綿棒で穴を作る。

5. 5

   くり抜いた生地の残りを分けて丸め、4で炒めた具とチーズをつめる。フライパンにクックパーをしいて生地を並べる。フライパンを1分加熱し蓋をして1時間くらい置いておく。

6. 6

   弱火で両面10分ずつ焼いたら完成。