上新粉でお好み焼き レシピ・作り方

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AYAクッキング
できるだけ余計なものは入っていないお好み焼きを作りたくて。

材料（4人分）

上新粉
200ｇ
水
400㎖
いしる
大さじ1
卵
5個
キャベツ
½
豚バラ
500ｇ
あおさ
1枚にひとつまみ
お好みソース
1枚に小さじ半分
マヨネーズ
1枚に小さじ半分

作り方

  1. 1
    キャベツは 洗って千切りにしておく。大きめのボウルに、上新粉と卵と水といしるを入れ、よく混ぜる。そこにキャベツも加えて混ぜる。
  2. 2
    ホットプレートに、1で作った生地をのせ、その上に豚バラ肉をのせていく。
  3. 3
    下の生地がきつね色になってきたら、ひっくり返して、豚肉が焼けたら、マヨネーズとお好みソース、あおさをトッピングして出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼きたてを食べてください。とっても美味しいです^^*

きっかけ

お好み焼きの粉を使わずに お好み焼きを作りたくて。

公開日：2021/03/12
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カテゴリ
上新粉広島風お好み焼き

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AYAクッキング 小学生の娘と保育園の息子との4人暮らし。 出来るだけ添加物を控えた食事を作ろうと頑張っています。

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