コーヒーチョコパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   インスタントコーヒーをお湯で溶かして冷ましておく。

2. 2

   パンケースに、1と牛乳→強力粉→バターと砂糖と塩→インスタントドライイーストを順番に入れてパン生地コースでスタートさせる。

3. 3

   打ち粉をして2の生地を取り出し、ガス抜きしてから9等分にして丸めなおす。止め終わりを下にして濡れ布巾をかぶせて15分ほどおく。

4. 4

   チョコレートを9等分にする。スクエア型にバター（適量）を塗る。

5. 5

   パン生地をガス抜きしてから伸ばし、チョコレートを包む。スクエア型に並べて真ん中にくるみをのせる。濡れ布巾をかぶせて生地が2倍になるまで発酵させる。

6. 6

   オーブンを180度に予熱してから25分ほど焼いて完成。