レンジでイチゴジャム　コラーゲン入り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴきれいに洗って
   クッキングペーパーで
   水気を拭き取り
   へたを取る

2. 2

   大き目の耐熱ボールに
   （容器の半量が目安）
   いちご
   砂糖
   レモン汁（種ごと）
   をかけて
   水分が出るまで放置

3. 3

   保存瓶
   スプーン等
   煮沸消毒して
   乾燥させておく

4. 4

   苺から水分出たら
   ５００Ｗ７分レンジにかけ灰汁をとり
   再度５００Ｗ５分～７分
   シロップにとろみがついたら加熱完了
   灰汁を取り除く
   ※この時点でゆるくても冷めたらとろみが増します

5. 5

   ４でとろみが少なければ
   イチゴだけを保存用の器に入れてシロップだけ
   レンジでチンしてとろみ調整してください

6. 6

   種をとって
   茶こしでコラーゲンを振り入れ混ぜて溶かしたら
   出来上がり