粒粒もっちりのコーンブレッド（天然酵母） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コーン以外の材料をよく捏ね、その後コーンを入れる。

2. 2

   １次発酵させる（約３０度で約５，６時間）。

3. 3

   約１時間生地を休ませたのち、型に入れ、２次発酵させる（約３０度、約２時間）。

4. 4

   １８０度の（ウォーター）オーブンで約３０分焼く。