袋で簡単、苺×練乳シャーベット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   苺はへたを取ってジップロックなどの冷凍できる厚手ファスナー袋に入れる。

2. 2

   砂糖とレモン汁を袋に入れ、袋を振って全体にまぶし、しばらく置く。

3. 3

   水気が出てきたら袋の上から好きな大きさに潰す。写真はだいたい半潰しになっています。

4. 4

   袋からなるべく空気を抜いて口を閉じ、平らにして冷凍庫に入れる。

5. 5

   苺が凍りかかったところで取り出し、袋の中にコンデンスミルクを入れて軽く揉む。再び冷凍庫に入れて凍らせる。