材料（４人分）
- パスタ
- ３００ｇ
- たまねぎ
- １個
- キャベツ
- 半分
- むきエビ
- １パック
- 豆乳
- ８００ｃｃ
- 水
- ４００ｃｃ
- 昆布茶
- 小さじ２杯
- コンソメ（固形）
- ２個（約１０ｇ）
- バター（使いきりサイズ）
- １個（約８ｇ）
- とけるチーズ
- 適量
- 油
- 少量
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- 粉パセリ
- お好みで
作り方
-
- 1
- 大きめの鍋で、パスタを（パスタの太さは、お好みで）茹でます。
キャベツ、たまねぎはざく切りにします。
-
- 2
- 厚手の鍋に、むきエビ、キャベツ、たまねぎを少量の油で軽く炒めます。
-
- 3
- 鍋に水（パスタの茹で汁）を入れて、沸騰したら昆布茶、コンソメ、豆乳の順番で入れて、再度沸騰させます。
-
- 4
- 沸騰したらバターを入れ、とけるチーズを入れて、塩コショウで、味を調えます。
-
- 5
- お皿にパスタを盛り付け、豆乳スープを入れて、最後にお好みで粉パセリを振りかけて、出来上がりです。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません