生春巻きで ツリーの形の☆クリスマスサラダ☆ レシピ・作り方

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のりばあ✩.*˚
生春巻きに いろいろ巻いて ツリーの形にしました!
下味を付けているので そのまま 美味しく食べられます(๑^ڡ^๑)

材料(4人分)

リーフレタス
6枚
オクラ
8本
にんじん(小)
1本
スモークサーモン
50g
アボカド
1/2個
A レモン汁
小さじ1/2
A ハーブソルト
小さじ1/2
鶏の照り煮(あるいは照り焼きチキン)
80g
ライスペーパー
5枚
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1
    リーフレタスは、洗い水けをふき取る。

    にんじんは、皮をむき5cmに切ってから 細かく千切りにする。
  2. 2
    アボカドは、皮をむき 種を取り 細長く切り、Aをまぶしておく。
  3. 3
    オクラは、洗い へたの先端部分を切り落とし、がくは、包丁で1周 薄く切る。
    熱湯(分量外)に塩少々(分量外)を加え 2分ほど煮て ざるにあげ 冷ます。
  4. 4
    鶏の照り煮(レシピID 1600039282)は、細長く切る。
  5. 5
    フライパンに 触れるくらいのお湯を沸かし ライスペーパーを入れ まだかたさが残るくらいで 引き上げ まな板に置く。
  6. 6
    リーフレタス、オクラ、にんじん、鶏肉、マヨネーズを置き 巻いていく。
    2本 作る。
  7. 7
    リーフレタス、オクラ、にんじん、スモークサーモン、アボカドを置き 巻く。
    3本 作る。
  8. 8
    7、8を それぞれ4等分する。

    器に ツリーの形になるように 置く。

おいしくなるコツ

同じ長さの生春巻きにするために、皮に置く時に最初に リーフレタスを12cmの長さに測って 置いてから 具を載せるようにしました^^* 中の具材はお好きなもので(*^^*) パーティなどでも 取り分けしやすいお料理です!

きっかけ

クリスマスサラダを考えていて(*^^*)

公開日:2020/12/17

関連情報

カテゴリ
クリスマスサラダ子どものパーティパーティー料理・ホームパーティ

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のりばあ✩.*˚ 美味しいものが大好き♡ 糖質オフの食事、ホームベーカリーを使ったパン、簡単おつまみ、2歳と5歳の孫が喜びそうな ごはん、おやつを作っています♬︎♡

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