ラッキョウの甘酢漬けで　マカロニサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サラダマカロニは規定時間より少し長めに塩茹でしザルに上げる。
   流水に晒してから水気を切る。

2. 2

   きゅうりは洗って薄い輪切りにし塩コショウして、しんなりしたら水気を絞る。
   ラッキョウは粗みじんに切る。

3. 3

   ハムは短冊に切る。
   固ゆで卵は殻をむき、粗くほぐしておく。

4. 4

   ボウルに「1」・「2」・「3」・マヨネーズ・ラッキョウの漬け汁・塩コショウを入れて和えたら器に盛り付け、ゆで卵を散らして出来上がり。