ひじきの炊き込みご飯弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はいつものように研いでザルにあげ、炊飯釜に入れて水を入れ、1～2時間　浸けておく。

2. 2

   浸し終わったら、ひじきの煮汁を加える。この時、水分量が足りなかったら、足りない分の水と塩少々を入れて味を調える。

3. 3

   米の上にひじきの煮物をのせて、炊飯器にセットし、普通に炊飯スイッチを押して炊く。（炊き込み用のスイッチがあれば、それで炊く）

4. 4

   ミニトマトは洗ってヘタを取り、水気を拭き取る。
   サニーレタスは洗って水気を拭き取る。

5. 5

   お弁当箱にひじきの炊き込みご飯を詰めたら、おかずカップに入れたジャーマンポテトを詰め、サニーレタスを敷いた上にれんこんはさみ揚げを詰め、隙間にミニトマトを詰めたら出来上がり。