材料(1人分)
- 卵
- 3個
- しらす
- ひとつかみ
- 砂糖
- 大さじ1.5
- 白だし
- 大さじ1
- 水
- 大さじ3
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
- サラダ油以外の材料を混ぜ合わせる。
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- 2
- 卵焼きフライパンを強火にかける。卵焼きフライパンにサラダ油を敷き、卵液の半量を流し、全体に広げる。
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- 3
- ①うっすらかたまったら奥から手前に巻く。 ②巻き終わったら奥側へ寄せる。③残りの卵液を流し、巻いた卵を菜ばしで持ち上げて下にも流し込み、まわりがかたまってきたら手前へ巻く。
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- 4
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- まな板に乗せ、粗熱がとれたら、食べやすい大きさにカットする。⇢皿に盛る。
おいしくなるコツ
白だししらすで美味しい味に✧˖°
きっかけ
朝ごはんに作りました♪ْ˖⋆