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かき揚げとネギ・しば漬けの卵焼き レシピ・作り方
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jenikuru
かきあげを作り過ぎたときに
材料(2人分)
かきあげ(余ったもの)
1枚
ネギ
1/3本
しば漬け
大さじ1〜2
卵
2個
薄口醤油
小さじ1
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作り方
1
かき揚げは細かく切る。ネギは小口切りにし、柴漬けは粗めのみじん切りにする。
2
卵を割りほぐし醤油を加えてまぜる。 さらに1を入れて混ぜる。
3
熱したフライパンに油をしき、卵を数回に分けて焼きながら卵焼きの形を作る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かき揚げが余ったのでお弁当に。
公開日:2012/11/02
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