材料(3~4人分)
- マカロニ
- 100g
- 塩
- ふたつまみ
- きゅうり
- 1本
- 塩
- ひとつまみ
- 新玉ねぎ
- 小1/4個
- サラダに豆&ひじき(煮豆)
- 1P(125g)
- 茹で卵
- 1個
- マヨネーズ
- 30g
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 沸騰したお湯に塩ふたつまみとマカロニを入れ、所定の時間茹でる。
-
- 2
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- きゅうりは輪切りにし、塩ひとつまみをふりかけ軽く揉む。しんなりしたら、水気を絞る。
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- 3
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- 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらした後、ざるに上げ水気を切る。
-
- 4
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- 1、2、3と、サラダに豆&ひじき、くし切りした茹で卵、マヨネーズをボウルに入れ混ぜる。塩コショウで味を整える。
おいしくなるコツ
水気をしっかり切る事。
きっかけ
サラダに豆&ひじきが安くで売っていたので。
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