苺ジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レモンは、絞っておく。鍋に、洗ってへたを取った苺、レモン汁、グラニュー糖をいれて、1時間位、置いておく。

2. 2

   1の水分が出てきたら、弱火にかけ、灰汁を取りながら、30分煮て、火を止める。

3. 3

   煮沸消毒した瓶に、2を入れる。

4. 4

   冷蔵庫で、2週間位で、食べきるようにする。